主料:
面粉,
300g,
香菇,
200g,
圆椒,
200g,
番茄酱,
少许,
肉,
少许
辅料:
土豆,
250g,
西红柿,
300g葱蒜适量香菜,
少许新疆汤饭的做法步骤
1.准备食材,面粉 西红柿 番茄酱 葱蒜 圆椒 香菇 肉 香菜
2.和面 放置待用
3.香菇 圆椒 西红柿 肉 切丁待用
4.面粉擀至30毫米厚度 切成条状待用
5.炒锅放油 葱蒜驱锅,先下肉粒,之后放入西红柿土豆 香菇圆椒翻炒 可放半碗水,待出汁后倒入清水
6.煮至沸腾 可放一点酱油和番茄提味
7.切好的面条,用手压扁,揪块(嫌麻烦可以直接刀切小块)下锅
8.待揪片浮出汤面儿,撒些鸡精和盐
9.装盘,放点香菜点缀
10.成品
小窍门&温馨提示
煮食期间可多放切好的蒜瓣味道更佳。
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主食 家常菜 儿童 老人 菜 西北菜 午餐 面粉
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